하우스 치킨 (2012.09.22)

하우스 치킨 도전! (2012.09.22)

준비물 : 통닭, 청량고추, 다진마늘, 감자, 양파, 올리브유, 호박, 통후추, 통소금, 육종마늘

1. 생닭을 깨끗하게 씻어주고, 올리브유, 다진 마늘, 청량고추, 통후추와 함께 1시간 정도 재 놓습니다.닭은 곳곳에 칼로 찔러줍니다 ;;; 

2. 그리고 오븐에 넣을 준비를 합니다. 가슴을 아래로 놓고 감자, 양파, 호박등과 같이 넣어줍니다. 

3. 그리고 오븐에 넣고 35분간 돌려줍니다 ;; 

양파를 너무 얇게 썰면 타기 마련, 반씩 썰어줍니다. 의외로 호박이 부드럽고 맛있습니다.

감자는 닭으로 모자란 부분을 채워줍니다 ;;

시식! with Beers!!!